近来调味品市场出现了提价潮。由于原料价格上涨带来的成本压力等因素的影响,不少企业纷纷上调产品价格,以缓解业绩增长压力。下面具体情况请跟随小编一起来看看吧~
调味企业纷纷涨价以减轻成本上涨的压力。
近日,多家调味品企业提高了出厂价,海天味业发布公告称,由于主要原材料、运输、能源等成本持续上涨,对酱油、蚝油、酱料等产品的出厂价格进行调整,调整幅度为3%-7%不等。接着,恒顺醋业、加加食品等调味品企业纷纷上调价格。
消费:肯定会有影响,会选择比较实惠的产品。但对于不做饭的人可能不太敏感。
根据中国调味品协会的数据,在2021年前三个季度,调味品上市公司的利润下降。今年前三季度,16家调味品上市公司的营业收入共计605.06亿元,净利润合计88.37亿元。加加食品、天味食品、中炬高新利润分别为98.7%、75%和45.1%。业内人士称,上调出货价格除原料上涨外,还有业绩增长压力。
华夏基金首席策略分析师轩伟:主要还是受今年受原材料、能源价格上涨影响,成本端受工厂出货压力,在提高渠道利润率的同时,能有效规避部分成本端上涨的压力,也有助于提高相关企业2022年盈利增长的确定性。
《懒酱》深受年轻人喜爱的市场规模超千亿。
除传统调味品外,近年来,调味品市场也出现了新的赛道——复合调味料,仅需少量料包即可做出美味佳肴,因为它的便利性也受到不少年轻人的喜爱,因此,人们称之为“懒人酱”。
她是个90后,喜欢在家里自己做饭。由于平时工作比较忙,亲自下厨的时间有限,想要在时间和财力允许的范围内实现“美食自由”,“懒人调料”成了她的首选,只需准备好原料就能做出想吃的“懒人调料”。
李女士:我觉得在家里吃饭比较卫生,自己做饭,调料都要自己准备,准备出来的味道也不一定特别合口味,所以我就喜欢买“懒人调料”,所以我就喜欢买“懒人调料”,又省力又省力。
某家超级市场工作人员钟晨:最近复合调味品新上市很多,所以它会有相对上涨的趋势,尤其是冬天这类复合调味品的汤料,涨势还是比较好的。
近几年,复合调味品市场迅速发展。有关资料显示,2020年中国复合调味品市场规模为1488亿元,2021年有望达到1658亿元。当前,许多生产厂家也纷纷布局复合调味品市场。
华夏基金首席策略分析师轩伟:目前复合调味品的整体增长速度较快。长远来看,复合调味料有望逐步取代单一基础调味品,并成为极具发展潜力的细分领域之一。
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